В ООО «Радиант» началась горячая заготовительная пора. Сейчас здесь в основном заняты засолкой огурцов.
Как отметил директор «Радианта» Н.Н. Малыхин, вся продукция, заготовленная в прошлом году, успешно реализована, поэтому нынче темпы и объемы «засолочных» работ снижаться не будут.
Сейчас ежедневно на предприятии заготавливается до семи тонн огурцов. Основное сырье – то есть сами огурцы – приобретают в Курганской области, у надежных, проверенных партнеров. А вот специи – укроп, лист смородины, вишни – закупают у населения. Пока ни в чем недостатка нет.
Впереди – засолка помидоров, квашение капусты. А еще в этом году еманжелинцы и другие потребители продукции «Радианта» смогут полакомиться мочеными яблоками, отведать моченой брусники.
