Курганские арбузы «доросли» до знака «Зауральское качество»

Знак «Зауральское качество» появится в ближайшем будущем на полосатых боках местных арбузов. Решение о выдаче разрешения на добровольную маркировку этой, а также еще 40 видов продукции местного производства было принято в четверг, 6 августа на заседании комиссии по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.

В настоящее время правом наносить хорошо знакомый зауральцам логотип «Зауральское качество» обладают 23 предприятия, на 404 продукта, произведенных в Курганской области, и не имеющих в своем составе генетически модифицированных ингредиентов.

Кроме того, на заседании были внесены некоторые изменения в документы, регламентирующие использование сырья, которое произведено за пределами региона, но является обязательными добавками в продуктах. К подобным составляющим отнесены, к примеру, сахар кофе, орехи, кунжут — все они не производятся в наших краях, и главным для них остается требование об отсутствии в составе ГМИ.

По предложению депутатов Курганской областной Думы сокращен и срок действия разрешения на использование знака. Если раньше оно выдавалось на срок от шести месяцев до двух лет, то теперь только на один год. Причина — ограничение числа проверок производителей контролирующими органами. В подобных условиях доверие зауральцев к знаку «Зауральское качество», гарантирующему качество и безопасность продукта будет основываться лишь на «честном слове» производителя, что по мнению как депутатов, так и участников заседания недостаточно, и может спровоцировать нарушение требований производителями.

Подводя итог заседания, начальник управления развития сельских территорий департамента сельского хозяйства Николай Евстратенко поздравил и новобранцев, и «старожилов» «Зауральского качества», и подчеркнул, что от конкуренции производителей выигрывает потребитель, а высокое качество продуктов — это одно из главных слагаемых успеха у покупателей.